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糖度计原理

阅读： 发布时间：2011-11-19

一、简介　　

糖度计是用于快速测定含糖溶液以及其它非糖溶液的浓度或折射率。广泛应用于制糖、食品、饮料等工业部门及农业生产和科研中。适用于酱油番茄酱等各种酱类(调味料)产品的浓度测量、适用于果酱，糖稀，液糖等含糖分较多产品的糖度测量、适用于果汁，清凉饮料及炭酸饮料的生产线上，品质管理，发货前 检验等、适用于水果从种植至销售的过程中，它可适用于测定准确的收采时期，作甜度分级分类。此外， 在纺织工业浆料的浓度测定也获得普遍的应用。

 

 

二、设计原理

　　光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象，且入射角正弦之比恒为定值，此比值称为折光率。果

 

　　蔬汁液中可溶性固形物含量与折光率在一定条件下(同一温度、压力)成正比例，故测定果蔬汁液的折光

 

　　率，可求出果蔬汁液的浓度(含糖量的)。常用仪器是手持式折光仪，也称糖镜、手持式糖度计，通

 

　　过测定果蔬可溶性固形物含量(含糖量)，可了解果蔬的品质，大约估计果实的成熟度。手持糖度计一般

 

　　是圆柱形的，将待测的糖液放入后面可打开的槽中，抹均匀，关上盖子，然后将糖度计对着光，从前面的

 

　　孔中看，就可以读数了

 

LB系列糖度计分别有0-10%、0-20%、0-32%、0-50%、28-62%、58-92%、0-80%、0-90%等不同测量量程的型号，用于快速测定含糖溶液以及其它非糖溶液的浓度或折射率。广泛应用于制糖、食品、饮料等工业部门及农业生产和科研中。适用于酱油番茄酱等各种酱类(调味料)产品的浓度测量，适用于果酱、糖稀、液糖等含糖分较多产品的糖度测量，适用于果汁、清凉饮料及炭酸饮料的生产线上品质管理，发货前检验等，适用于水果从种植至销售的过程中作甜度分级分类。此外，在纺织工业浆料的浓度测定也获得普遍的应用。

 

 

型号

测试范围

小刻度

LB10T

0～10%

0.10%

LB18T

0～18%

0.10%

LB20T

0～20%

0.10%

LB32T

0～32%

0.20%

LB50T

0～50%

0.50%

LB62T

28～62%

0.20%

LB82T

45～82%

0.50%

LB92T

58～92%

0.20%

LB80

0～80%

0.50%

LB90A

0～90%

0.50%

LB80S

0～50%

0.50%

 50～80%

LB90S

0～42%

0.20%

42～71%

71～90%